martes, 15 de mayo de 2012

Pastel de hojaldre con provolone


Receta muy práctica para los amantes del queso…



 Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
1 rodaja de queso provolone
1 tomate natural
1 huevo batido
Orégano.


…abrimos la lámina de hojaldre y la cubrimos con el tomate cortado en rodajas. Ponemos en medio el queso provolone espolvoreándolo bien con orégano y lo envolvemos todo.
Si queréis envolverlo como en la foto: un paquete regalo, lo que os sobre de los lados usarlo para hacer los lazos (cortar dos tiras de igual ancho y envolver a modo de lazo alrededor del paquete).
Como toque final, pincelar con el huevo batido para dar brillo y dejarlo hacer hasta que esté dorado (aproximadamente 10 minutos a 180 grados).


Consejo: Dejarlo preparado en la nevera hasta el momento de meterlo en el horno porque es un plato para comerlo caliente, con el queso medio derretido.


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